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就労継続支援B型

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2020-03-11 / 最終更新日時 : 2020-03-11 リーフエッヂ ジェラート

カフェラテ、チョコミント完成!検査通過!

あまみんのジェラートブランドTropica Amamiのフレーバーは現在9種類。
すべて奄美群島の島々から原材料を集めた自信作です。

このシーズンオフにスタッフや利用者さんたちが力を合わせて新たに開発していたフレーバー2種が、今日細菌検査をパスしました

徳之島のコーヒーを使用したカフェラテと、自家製バタフライピー(蝶豆)の青色を使ったチョコミント。

ジェラート部門が本格稼働してまだ一年ちょっと。
なのに11種類のフレーバーと、あまみ島一番コンテスト優秀賞受賞。
こんなハイペー…

2020-02-21 / 最終更新日時 : 2020-02-21 リーフエッヂ 就労継続支援B型

ソーシャルファームJapan summitに参加してきました。

鹿児島出張の週末3連ちゃん、最後の出張
ソーシャルファームジャパンサミットin鹿児島2020に参加してきました。

ソーシャルファーム(Social Firm)とは、ビジネス手法は通常企業と大きく変えることなく、労働しにくい状況にある方々を雇用することを推進する企業のこと。
就労弱者という言葉が適切かわかりませんが、障害者、生活困窮者、ひきこもり、母子家庭を含む子育て世代の母親たちなど。
あまみんも障害を持った方や子育て世代の母がほとんどの企業なので、すでにソーシャルファームなのかもしれま…

2020-02-15 / 最終更新日時 : 2020-02-15 リーフエッヂ 就労継続支援B型

WRAP二日間集中クラスに行ってきました!

2/8-9に鹿児島のはーと・ぱーくで行われたWRAP2日間集中クラスに、利用者さん3人とピアスタッフ1名と行ってきました!
利用者さんと鹿児島に行くのも、泊りなのも初めて

何度か書きましたが、WRAPとは元気回復行動プランというもので”いい感じの自分”でいるために日々何をしたらいいか、たまにすることは?体調を崩す引き金になるものは?など自分について考えて書き留めておくもの。それでももし体調が悪くなった時に誰に何をしてほしいかも考えておきます。
これ考えるのって、なかなかストレスになるん…

2020-02-14 / 最終更新日時 : 2020-02-14 リーフエッヂ 就労継続支援B型

あまみ島一番コンテストで優秀賞もらいました!

1/23に奄美群島観光物産協会主催の”あまみ島一番コンテスト”。
今日の奄美新聞に結果がのってましたよ

ドラゴンフルーツ&パッションフルーツのカップジェラートで、【スイーツ部門】優秀賞をいただきました

ビッグツーさんのドラゴンフルーツは色合い鮮やか。
来年度からは同町の福祉施設からパッションフルーツを仕入れたいと思っていますよ
農福連携に加えて福福連携ですね 笑

けっこう手間暇かけて作っているこのジェラート。
賞がもらえるとみんなの励みになります!
…

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TEL&FAX:0997-62-5260

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あまみんのアイドル、烏骨鶏のスネ毛さん。高齢だったのかな?
今朝お亡くなりになりました。
ご冥福をお祈りします😌
なんだかわからない桜が咲きました🌸
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よもぎがたくさん採れたので、
たくさんカシャ餅。
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ホーリーバジルの摘心兼収穫。
ハウス内がめちゃくちゃ良い香りです。
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バタフライピーのシフォンケーキ、食べるの図。
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ビッグツーのポポーを見にいくこと5回目くらい。持ったり戻したりを繰り返し、結局買う。
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バタフライピーを使ったシフォンケーキはインパクト大。
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アイスクリーム類製造業に加え、菓子製造業、清涼飲料水製造業も取得しました🙂
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お隣さんが田おこし。
奄美の田んぼは深いです。
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めちゃくちゃたんかん食べたいけど、順番待ちなアローカナ🍊
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挿し木から芽が🌱
春も近いね。
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たつごうサイクルプロジェクトの試乗会に行ってきました。
町長もこの笑顔 笑
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