2020-03-11 / 最終更新日時 : 2020-03-11 リーフエッヂ ジェラート カフェラテ、チョコミント完成!検査通過! あまみんのジェラートブランドTropica Amamiのフレーバーは現在9種類。 すべて奄美群島の島々から原材料を集めた自信作です。 このシーズンオフにスタッフや利用者さんたちが力を合わせて新たに開発していたフレーバー2種が、今日細菌検査をパスしました 徳之島のコーヒーを使用したカフェラテと、自家製バタフライピー(蝶豆)の青色を使ったチョコミント。 ジェラート部門が本格稼働してまだ一年ちょっと。 なのに11種類のフレーバーと、あまみ島一番コンテスト優秀賞受賞。 こんなハイペー…
2020-02-29 / 最終更新日時 : 2020-02-29 リーフエッヂ ジェラート パートさん再募集! 奄美空港ソフトクリームショップの販売員さんを再募集します! 4月くらいから、週3~5日、土日(少なくともどちらかは)できる方。 10時までにあまみん(龍郷町大勝)出勤、利用者さん1~2名を連れて奄美空港へ。 10時半ころ開店。 それぞれ交代で休憩をとりながら、15時前後に利用者さんバスで帰る。 16時半~18時に閉店。帰宅。 時給1,000円から (がんばってくれる方には、基本給プラス歩合も検討します) ソフトクリームの巻き方は10回くらい練習すればだれでもできるので…
2020-01-24 / 最終更新日時 : 2020-01-24 リーフエッヂ ジェラート 南大隅町の町議さんたちがあまみん視察に。 今週はいろんなことがありましたが、鹿児島県の南大隅町の町議さんたちがわざわざあまみんに視察に来てくれました! 内容は農福連携と、働き方改革について。 農福連携については、近隣農家の繁忙期のお手伝いをし、労働対価をお金ではなく作物でいただくことで農家の金銭的負担を軽減。 その作物をジェラートまで加工し利用者さんの賃金を稼ぐという仕組みを紹介しました。 すべて自分たちで作物を作るというスタイルもありますが、それは”農業”と言った方がいい。 よく成功事例として紹介される、『○○ヘクタールの農…